Pour obtenir une crème brûlée , il est crucial de suivre chaque consigne avec précision. Commencez par préchauffer la crème liquide avec la extrait de vanille et le sucre en poudre dans une poêle. Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais avec un t